Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Hazırlanışı:
1 adet göbek salata
1 demet roka
1/2 demet dereotu
1 büyük domates
3-4 sap taze soğan
1/2 çay bardağı zeytinyağ
1/2 limon suyu
1 çay kaşığı hardal
Tuz

Göbekli salata yaprakları ve rokalar iyice yıkanır. İkisi bir arada doğranır. Domates küp şeklinde doğranıp salataya karıştırılır. Dereotu ve taze soğanlar da çok ince kıyılıp eklenir. Bir kâsede zeytinyağı, limon suyu, hardal ve tuz çırpılır ve salatanın üzerine gezdirilir. Özellikle ızgara balık veya kızartmayla önerilir.