SAC KAVURMA

Malzeme:

600 gr. kuşbaşı et (koyun)
2 adet orta boy soğan
3 adet yeşil sivri biber
6 adet kırmızı dolmalık biber
2 yemek kaşığı margarin
1 adet iri domates
1er çay kaşığı tuz, karabiber kimyon ve kekik

Hazırlanışı:
Teflon bir tavada margarinle et kavrulur.Etler suyunu bırakıp kızarınca piyazlık doğranmış soğan eklenerek üç dakika daha kavurmaya devam edilir. İnce  doğranmış yeşil ve kırmızıbiber, rende domates, tüm baharatlar ve tuz ilave  edilerek tatlandırılır. Etler iyice pişirilince sıcak servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.