SEBZE PÜRE KÖFTESİ

Malzeme:
750 gr. koyun-dana karışma kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 büyük soğan 1 yumurta
1 çay bardağı süt
1-2 çay kaşığı köfte bahan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeterince tuz ve karabiber Püre;
4 orta boy patates
2-3 yemek kaşığı margarin veya tereyağ
Bir avuç rendelenmiş kaşar peyniri
1 yumurta
1 çay bardağı süt

Hazırlanışı:
Köfte ve püre için Önceki malzemelerin aynısı kullanılır. Köfteler piştikten sonra içlerine önceden haşlanıp küpler halinde kesilmiş havuç ve bezelye konup üzerine de hazırladığınız püreden koyup hafif bir domates salçası gezdirdikten sonra fırında kızarmaya bırakınız. 15-20 dakika sonra servis yapabilirsiniz.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.