ŞİNİTZEL PANE

Malzeme:

1 kg. dana budu veya kontrfile
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 2 su bardağı galeta unu
1 fincan un
2 yumurta
Limon ve maydanoz
Kızartma için;Ayçiçek yağı
Tuz ve karabiber dilim limon ve cevizden küçük bir

Hazırlanışı:
Dilimlenmiş ve iyice dövülerek inceltilmiş etlerin her iki tarafına tuz ve karabiber ekin. Daha sonra sırasıyla kaplara koyduğunuz kaşar peynirine, una ve çırpılmış yumurtaya batırdıktan sonra son olarak galeta ununa bulayıp kızdırılan yağda kızartın. Kızarmış şnitzelleri servis yaparken üstüne bir top tereyağ koyup maydanozla süsleyin

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.