TAVUK KÖFTESİ

Malzeme:
650 gr tavuk kıyması
6-7 dilim bayat ekmek içi
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 dal ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı:
Ekmek dilimlerini ıslatıp suyunu sıkarak ufalayın ve kıymaya ilave edin. Yumurta, sıvı yağ, rendelenmiş soğan, maydanoz ve tüm baharatlarıda ekleyerek iyice yoğurun. Karışımdan ceviz iriliğinde parçalar kopartarak yuvarlak köfteler hazırlayın. Daha sonra teflon tava yada ızgarada arkalı önlü kızartarak sıcak servis yapın.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.