TAVUK PİRZOLA

Malzeme:
6 adet tavuk budu (derili)
2yemek kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı kimyon
çay kaşığı karabiber
çay kasığı tuz

Hazırlanışı:
Genişçe bir kâse içinde sıvı kimyon, tuz, karabiber çırpılır. Tavuk butlan sosa iyice bulanıp ızgaraya konulur ve her iki tarafı iyice kızartılıp ızgaradan alınır.

Bu tarif için yorum yapın