Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

MALZEMELER:

100 gr. kuru fasulye (3 çay bardağı)

50 gr. yağsız tavuk eti

1 adet sivri biber

1 tatlı kaşığı salça

1 /4 orta boy soğan

2 tatlı kaşığı zeytinyağ

Yapılışı:

İnce ince doğranmış tavuk ve soğan zeytinyağında kısık ateşte kavrulduktan sonra üzerine salça ilave edilip, biraz karıştırılır. Tavuk eti iyice piştikten sonra üstüne biraz ılık su koyulup ve bir gün önceden ıslatılıp, ayrı bir kapta haşladığımız kuru fasulye eklenir. Biber ve tuz eklenip kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir. Sonra fasulye yemeğimiz sıcak olarak servis yapılabilir. Afiyet olsun…