TAVUKLU YAYLA CORBASI

3-4 yemek kaşığı didiklenmiş tavuk eti
1su bardağı tavuk suyu
1su bardağı kırık pirinç
2 su bardağı yoğurt
bir tatlı kaşığı nane
1 diş sarımsak
tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Tavuk suyunun içme dovulmuş sarımsak ve yıkanıp ayıklanmış pirinç katarak 30 dakika kaynatın. Bir kâsede yoğurdu iyice karıştırın ve ekleyin. Sonra haşlanmış ve didiklenmiş tavuk etini, nane karabiber tuz ve sarımsağı ekleyip 5 dakika daha kaynatıp servis yapılır.

Nol: Tavuk suyu yağlıysa çorbanıza ayrıca yağ kullanmanıza gerek yoktur, /.u edilirse bir veya birbuçuk yemek kaşığı sıvı

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.