Resimli Oktay Usta Kolay Yemek Tarifleri

Malzeme:
1 kg. taze fasulye
3 adet orta boy soğan
3 adet iri domates
3-4 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyctğ
2 adet küp şeker
1 bardak

Hazırlanışı:
Fasulyeler ayıklanıp ortadan ikiye bölünerek ayrılır. Tencerede küp doğranmış soğanlar ve ince kıyılmış sarımsaklar yağ ile kavrulur. Fasulyeler i ve küp doğranmış domatesler eklenerek tencerenin kapağı kapatılarak 10 dakika orta ateşte pişirilir. Domates ve fasulyeler sularını saldığında kapak açılarak bir bardak sıcak su, tuz ve şeker ilavesi yapılır. Kapağı kapatarak orta ateşte fasulyeler iyice pişene/kadar ateşte tutulur. Taze fasulyemiz soğutularak servise hazırlanır