Tereyağlı Kurabiye

MALZEMELER

125 gr tuzsuz tereyağı

1/2 su bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 çay kaşığı vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

1 su bardağı un

2 yemek kaşığı marmelat

tereyagli-kurabiye

Hazırlanışı

01 Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve 2 çorba kaşığı kadarını başka bir kaba ayırdığınız şekeri genişçe bir kap içinde karıştırın.

02 Üzerine yumurtayı ekleyip, yedirene kadar hafifçe yoğurun.

03 Tereyağını eritin, fırın kabını yağlayacak kadarını (yaklaşık 1 yemek kaşığı) ayırın, kalanını karışıma ekleyin.

04 Karışımı iyice yoğurduktan sonra, ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, dilediğiniz gibi şekil verin. Bazı kurabiyelerin üstlerine hafifçe bastırarak çukur oluşturun ve oluşturduğunuz çukurlara marmelat koyun.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.