Vişneli Ekmek Tatlısı

Malzemeler:
• 500 gr taze ya da dondurulmuş vişne
• 3 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su (yarı yarıya vişne suyu kullanabilirsiniz)
• 12 dilim tost ekmeği
Üzeri için;
• 100 gr toz kaymak veya vanilyalı dondurma


Vişneli Ekmek Tatlısı

Hazırlanışı:
1 Taze vişneleri ayıklayıp yıkayın ve çekirdeklerini çıkartın. Vişneleri ve suyu tencereye koyup toz şekeri ekleyin. Kısık ateşte, şeker eriyip kaynamaya başlayınaya kadar pişirip 5 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Eğer dondurulmuş vişne kullanacaksanız vişneleri donmuş halde tencereye koyup suyu ve şekeriekleyin ve tıpkı taze vişne gibi pişirin.
2 Tost ekmeklerinin kenar kısımlarını kesip fırın tepsisine yerleştirin. 175 dereceye ayarlı ve 5 dakika önceden ısıtılmış fırında 15 dakika kadar ısıtıp kurutun.
3 Orta boy kenarları yüksek bir kabın içine bir sıra kızarmış tost ekmeği dizip üzerlerine ılınan vişne suyunu
gezdirin. İkinci sırayı da aynı şekilde hazırlayıp vişne tanelerini ekmeklerin üzerini kapatacak şekilde dizin.
4 Vişneli ekmek tatlısını buzdolabında en az 2-3 saat bekletip üzerini kaymak, kremşanti veya dondurma ile süsleyin. Dilimleyerek servise sunun.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.