YOĞURTLU KEBAB

Malzeme:
500gr. kuşbaşı et (koyun veya dana)
3 adet soğan
2 adet domates
2 adet havuç
100 gr. bezelye
3 yemek kaşığı yağ
3 adet patates
2 adet defne yaprağı
2.5 bardak su
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı.:
Domates, soğan ve patates iri dilimleı halinde doğramı. Tencereye yağ konur ve etler iyice kavrulur. Üstüne dilimlenmiş soğan, domates, havuç, patates ve bezelye eklenir. Tuz, karabiber ile tatlandırılarak defne ‘ yaprağı ile iki buçuk su bardağı sıcak su ilavesi yapılır. Orta boy ateşte tüm sebzeler iyice pişinceye kadar pişirilir. Defne yaprakları içinden çıkartılarak sıcak servis yapılır.

Bu tarif için yorum yapın

You must be logged in to post a comment.